Il nostro organismo necessita per il buon funzionamento,   anche degli acidi grassi  w 3 ed w 6 detti anche  “essenziali”, in quanto non sintetizzabili dal nostro organismo e per ciò definiti anche Vitamina F.

w 3 (omega 3): 

- a. alfa-Linolenico (ALA),

- a. Eicosapentaenoico (EPA),

- a. Docosaesanoico (DHA);

w 6 (omega 6): 

- acido Linoleico (LA).

Come è possibile osservare nella tavola sottostante, i comuni  oli sono fortemente carenti in acidi grassi w 3 e, o carenti oppure eccessivi nel contenuto di acidi grassi w 6. 

La conseguenza è che frequentemente la usuale dieta  è completamente sbilanciata, infatti l'assunzione di Omega 3 è di 0,5-1 gr, mentre di Omega 6 se ne possono consumare anche più di 20 gr al giorno.

TAVOLA NUTRIZIONALE COMPARATIVA

per 2 cucchiai o 19 gr al giorno

 

	VitalOil	O. d'Oliva	O. di Mais	O. di Riso
Acido  Linoleico Omega - 6	2,9	1,6	9,5	7 gr
Acido alfa-Linolenico Omega - 3	3,0	< 0,1	0,1	0,4

NOTA: non è consigliabile superare la dose raccomandata giornaliera (RDA) di 4-6 gr di acido Linoleico w 6 , come nel caso dell'olio di mais o di riso,  tanto più se si considera che il consumo giornaliero usualmente è di molto superiore ai due cucchiai.

IMPORTANTE:  gli Omega 3 di pesce (EPA e DHA) possono alterare i parametri coagulativi ed aumentare il rischio di eventi emorragici cerebrali come Ictus e Tia . (Lancet 1999, Neuroepidemiology 2002)

VitalOil li propone in una formula "bilanciata e completa", che assicura il massimo della loro attività. 

3 gr di ALA - Omega 3 + 3 gr di LA - Omega 6 

hanno dimostrato di  elevare i livelli plasmatici di tutti gli acidi grassi Omega 3:

- ALA (+100%),   

- EPA (+44%) e DHA (+20%)⁽¹⁾ (i  suoi  metaboliti).

Inoltre per la presenza di enzimi comuni nelle vie metaboliche Omega 3 - Omega 6, elevando il consumo degli acidi grassi Omega-3 si riduce, per competizione, la produzione  dell’acido Arachidonico e dei suoi derivati, ritenuti proinfiammatori ed aterogeni.